2013年3月7日木曜日

今日の晩ご飯

今週は雨ばかりのコスタ・デル・ソル。

今までも雨の日があったものの、ちょうど出かけるときにはやんだりして
運よく傘がいる事がなかったのですが、昨日今日と朝かなりの雨で、子供達
車が学校に着くなりダッシュ!が2日も続いたので、傘を買う事に。。。。
倉庫にある東京からの荷物の中にあるんですがね~。。。

学校終了後そのまま買い物に行って帰宅が遅くなったので
今日は(今日も?!)簡単ごはん。

娘が「スモークサーモン食べたい!」というので前菜に。




しかし、デイルを買うのを忘れた~!!
マヨネーズと牛乳、レモン汁、ここに本当はデイルを混ぜたかったのですが。。。
モヒート用のミントはしっかり買っているのに。。。↓




あとは、パスタ。

アンチョビとガーリックで炒めた、ズッキーニとキャベツ、ベーコンで。

まずまず美味しくできました♪


2 件のコメント:

  1. 簡単ご飯も美味しそうに盛りつけていて、美味しそう〜
    楽しそうな食卓が目に浮かびます!!

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  2. 料理は盛り付け重要だよね~。 目で楽しめるとテンション上がるもんね♪
    後、量もね。 もうちょっと食べたいな♪と思う量が印象に残るよね。
    さて、これからまた晩ご飯の仕込みにかかります!!

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