スペインでの和食

和食は子供達も大好き！

手に入る食材も限られてますが、何かとすぐにフライドポテトがセットになっている学校のランチが気になるので割とちょくちょく和食を作って健康的な食生活をなるべく心がけております。

昨日、最近出来た大きなCarrefourでオクラを発見！！

アジアの食材を売っているお店で冷凍は見かけた事がありましたが、フレッシュは初めて！

嬉しくて速攻購入。

同じく、見つけたのが味の素が出している親方ラーメン！

味の素のラーメンって、日本で売っているのか？

分からないけど、近くにあるアジアの食材店で売っている出前一丁の倍の値段なので購入せず。

でも、ソバもあったから気になる。。

この日の夜は、前日に沢山揚げたチキンカツを使っての親子丼にワカメスープ、湯がいたオクラに出汁醤油と鰹節をかけた物。

久しぶり、ヌルネバのオクラに、私と子供達は舌鼓。

「う〜ん！ 最高！」、娘。

私、納得。  うん、うんとうなづく。

そして、「オクラ丼にして食べたい！」と娘。

それ、最高ー！  けど、親子丼だからご飯にかけられない。。

それ以来、頭の片隅に常にオクラ丼がある私です。

近いうちに、実行です！！

（ちなみに夫はヌルヌル、ネバネバはダメです。）

大きなスーパーでは、白滝や大根も手に入ります。

で、私が作るのが、

大根と白滝と鳥ミンチで作る、煮物。

これは、私の母が作っていた物。

家族皆、大好きです。

その他、椎茸、白菜、ニラ、モヤシは季節によりますが、手に入ります。

贅沢言うなら蓮根が食べたいな〜。

ともあれ、子供達にもしっかり和食を忘れず、好きでいてもらいたいのでちゃんと作り続けていきたいなと思うのでした。

大人の遠足。

オレンジの花が満開で、庭が本当に良い香りの我が家。

残念なのは花粉が恐ろしく、この香りを胸一杯に吸い込めない事。

今年はスペイン全体でも花粉がいつもより多いそうで、花粉症に苦しむ人が多いとの事をニュースで見たのが2日前。  身をもって納得しております。。

さて、花粉症の恐怖に怯えながらも昨日、スペイン語のクラスメイト達と授業の一つとして、コルドバに行って来ました。

スペインの文化をスペイン語の説明で聞くという、初心者にはちょっとハードルが高い内容かな？と思いましたが、訪れる場所が、ワイナリーとオリーブオイルの工場で試飲ときたら、行かない訳にはなりません‼︎

それに、こんな内容の日帰り旅行は子供がいると、中々行けないもの。

お天気にも恵まれ、最初に訪れたのは

オリーブ畑の中にあるオリーブオイルの工場。

オーガニックで栽培し、家族でやっているとの場所へ。

こちらでは、3種類のオリーブを栽培しているそうです。

これは、昔使っていた道具。

大きな石臼でオリーブを潰し、ゴザのような物の間に砕いたオリーブを置いて、それらを重ねて圧力を加え、出てきたジュースを

カメの中に入れ、水と分離するまでおいていたそう。

こじんまりとした雰囲気が素敵です。

取り除いたオリーブの皮と種は、同じく家族で経営している、パン屋さんのオーブンの火の為に使っているそうです。

無駄がない！ 素晴らしいですね。

パンにたっぷり垂らしたオリーブを頂き、味の違いを確かめます。

たったこれだけですが、美味しい事！

国内外で様々な賞を取ったこのオリーブオイル、私達の住んでいる街では売ってないと聞き、食い意地のはっている私は1リットル入りを2本購入！

重い！！   

次に訪れたのは、同じくオーガニックで栽培し、家族で経営しているワイナリー。

葡萄は8月から9月に収穫されるので、ガラーンとしてますが、この一面全てが緑の葉と葡萄で覆われたらどんなに素敵でしょう！

この写真のカメ、高さ3mあるそう。

こちらと中庭にて飲み比べ。

楽しい作業です。

中庭にはレモンがたわわになっています。

こちらでは、ワインだけでなくワインビネガーやバルサミコ酢、葡萄のシロップを購入！

オリーブオイルの工場もそうでしたが、手があと2本余分にあったらもっと買えたのに！と思うほどのお値段。

そして、最後に訪れたのはアンダルシア地方では一番古いと言われるワイナリーへ。

すごい数の樽です！

圧巻。

フラッシュをたいて撮ったので、明るく見えますが、実際は温度管理の為に薄暗く、とても冷んやりしています。

地面もコンクリートでなく土です。

こちらでも、試飲を。

そして、この日私が購入した物は、

これ。

全て瓶なので重たかったけど、その分料理に使ったり、飲んだりするのがとても楽しみです。

全部で30ユーロほど！

私の通っているスペイン語のクラス、毎学期一度はどこかへ出かけるそうなので、今回30%くらいしか分からなかったガイドさんの説明が、次回は半分になるように頑張ろう！と決意も新たに誓う日でした。

花粉症

間が空いてしまいました〜。

ここ2週間ほど、花粉症が辛くてやる気のスイッチがオンにならず、せっかく新しいPCを日本で買ったと言うのに未だブログのエラーが直らないので、PCからブログ更新が出来ず、iPhoneからの更新が面倒でサボってしまいました。

最近ブログが更新されてないけど元気？と心配してくれたお友達、ご心配おかけしました。 ありがとう♥️

どうも敷地の境界線に並ぶパインツリーが恐ろしい量の花粉を付けているので恐らくそれが原因と思われます。

日中は20度を超える日も多いコスタ・デル・ソルは色々な花があちらこちらで沢山咲いてます。

いつもは「きれい！」と思う草花もこの時期だけは、特に黄色い花の大群なんか見ると鼻がムズムズしてきます。。。

庭のオレンジの花も咲きだしました。

全く世話をしていないのに秋からたくさんの実を付け、美味しいオレンジジュースを飲むことができました。

また来年が楽しみです。

小さな花は見た目も香りもジャスミンのようです。

そんなこんなの花粉症のせいで、先週はスペイン語のクラス1度休みました。

しかもその日は、実践編ということでカフェで朝ごはんという楽しい企画ですご〜く楽しみにしてたのに。。。

残念でした。

子供達も先週は学期の中間休みで週末を合わせると10日も休みがあり、近くの街でも仮装のカーニバルがあったのですが、外に出るのが恐ろしく、残念ながら大した事をする事無く終わってしまいました。

このカーニバル、友人も出るので行きたかったのですがね〜。。

欽ちゃんの仮装大会を思い出す私でした。

話しは戻して、、、私よりましですが、子供達も少し花粉症があります。

なので、見かねた夫が購入してくれた物が、

空気清浄機。

スペインの普通の電器屋さんではほとんど見かけません。

あってもすご〜く小さな物。

これはネットで購入。 

活躍を心から願うばかりです！

スペイン人の友人にも勿論、花粉症の人はいます。

が、マスクをしたり空気清浄機を購入して防ごうという意識は微塵もなさそうです。

マスクをつけて外出という、日本では当たり前の光景もこちらでは、何か変な病気でも持っているのかと思われジロジロ見られるか、これからオペでもするのかと冗談を言われるのがオチなので、付けられません。。。

先日、うっかり家の中で付けていたマスクを取り忘れ、運転していたらやたら人に見られるな〜と不思議に思い、ハタと気がつき慌てて取り外す始末！

スペインに来て、あの辛い花粉症とおさらばできると思ったのですが、甘かったようです。。。

日本も花粉が飛んでいるようですね。

日本もスペインも早く花粉の季節が過ぎますように！