アルハンブラ宮殿 3

そして次に私たちが行ったのが、アルカサバラ。
ここは砦でアルハンブラの中で一番最初に建てられた建物です。

次は周りの木々に花が咲く季節に
来たいです。

抜けるような青空の元、赤茶けた建物とコントラストが美しい！





中に入り階段を上ると、外見からも分かるように
今までの華やかの雰囲気とうってかわり、いかにも堅牢な
要塞といった感じです。













着いた場所は、迷路！ではなく、かつての兵士や鍛冶職人がが生活をしていた跡地。

浴場の後もあります。

見張り台もあり、いかにも要塞といった感じでした。

ここからは、グラナダの街並みが一望できます。　

とてもかわいらしい街並み。

息子はずっと「グラナダ」を「グラダナ」と言ってました。笑
余談ですが、この間も「フラメンコ」を「フラミンゴ」、クラスメイトの女の子の名前も「ナタリア」を「イタリアン」と言ってたし。　可笑しくて、かわいい。笑

息子の写真を撮る義母。

義母は約３０年前、ここで夫の弟と写真を撮ったそう。
まさか、次来る時が孫や日本人の嫁と一緒なんて、本人は勿論、誰も想像しなかったでしょう。

アルハンブラ宮殿に流れる時間を思えば３０年なんて、微々たるものでしょうが、今を生きている私たちにしたら感慨深い時間の流れ。

なんだか、感謝の気持ちでいっぱいになりました。

アルハンブラ宮殿 2

大使の間、アラヤネスのパテｲオを見終わった私たち一行が次に向かったのは、


ライオンのパテｲオ。

周りがとても華やかな彫刻に囲まれているので　　　　　　
とてもシンプルに見え、それが逆に引き立っている感じがします。

 

 

 

シンプルでかわいい。

こちらのライオンの噴水も有名なのですが、圧巻なのが１２４本もある
大理石の柱。

こちらもまた、全ての柱に素晴らしい装飾が施されています。

一枚仕上げるのに
どれくらいかかったのでしょう。。

模様はとてもとても細かく、気の遠くなるような作業から作られた事がよくわかります。
技術、クオリテｲの高さに驚きです。。。


これが全て手仕事なんて、信じられません！

上を向いても下を向いても、左右を見ても見渡す限り全てが
美しい。。。






イスラムのでは、偶像崇拝を禁じているので内装に人物の絵などがありません。
なので、幾何学模様を用いるそう。

天井はまるで鍾乳洞のようです。

また、絨毯の上にクッションをひいて寝そべる習慣があるから、天井周りの装飾に力が入るのだそうです。

何だか、世界史の授業の見たいですね。。。。笑


←こちらの写真はライオンのパテｲオに面した部屋です。

天井付近の窓も配置が美しいです。

こんな中庭、毎日散歩出来たら
幸せですね～❤

こちらもまた素敵な中庭。


光と影のとらえ方が本当に素敵です。



この日私たちは一日に何度
「わ～！」　「すごい！」　「きれい！」　「素敵！」
と口にしたでしょう。

アルハンブラ宮殿 1

今日は世界遺産でもある、アルハンブラ宮殿に行って来ました。

宮殿へはここから車で約１時間半ほどの道のり。

かれこれ３０年ほど前に行って以来行っていないから行きたいという義母も一緒に。



オリーブの木の下でピクニックしたい！
ワイン持って❤


 

お天気にも恵まれ、グラナダへの道中は　　　　
素晴らしく、今日一日でそれはたくさんの
オリーブの木を見ました。

オリーブオイルはトルコの地中海沿岸が原産地で、そして今世界一の収穫を誇るのが、
ここスペインです！
ちなみに２位がイタリア、３位がギリシャだそう。

世界一も納得の数を今日一日で見ました～！







１４時からの予約だったので、（アルハンブラ宮殿は一日の入場制限があるので予約をしなくてはなりません。）　着いてすぐは、腹ごしらえ。
かなり歩かないといけませんので！

そして、量も少なかった。。
たぶん、１８０か２００ｍｌ。

入口近くのレストランで、まずは乾杯。
この後、かなり歩かなければならないことは承知だったので、
ここはノンアルコールビール'Alhambla'で。
残念ながら、お味はいまいち。。。。

ご飯も、美味からず不味からず。
観光地だし、まあこんなもんでしょう。









１４時になりいよいよ宮殿へ。

アルハンブラ宮殿は城塞の性質も備えており、その中には住宅、官庁、軍隊、モスク、学校、浴場、墓地、庭園といった施設を備えていたそうです。　まるで小さな街のようです。

そして、異なる時代に建てられた建物の複合体である為、時代によって様々な建築様式や形状になっています。

これが天井？！壁？！
驚きの美しさです。

そして、まずはアラヤネスのパテｲオへ。。。。

中は本当にため息が出るほど美しく、大人になってこんなにたくさん美しいものを一度に見たのは初めてです。

床も壁も天井も、全てにそれはそれは美しい彫刻が施してあり、７歳の子供ですら驚くほどの美しさです。













壁と天井の材質も模様も全く違うのに
調和がとれていて美しい～！

娘はこの天井を見た時、「夢の中にいるよう！」と
感動している様子でした。


今回、私たちがスペインに移り住む事を決めた数ある
理由のうちの一つが、これでした。

世界は広く、自分の目で様々な物を見て感じてほしいという事。


世界史もきっと身近に感じてくれるのではと、勝手に期待しています。笑









定番の写真ですね。
右側に修復用の足場があるのが
ちょっと残念。。。

歳をとるにつれて、初めての事が減っていき、子供の様に感動する事が少なくなって来ていると感じてきていただけに、今回のアルハンブラへの日帰り旅行は、自分自身がここまで感動できる事が嬉しく、また、子供とそれが共有出来た事が更に嬉しいのでした。。。



まだまだ、お見せしたい写真は沢山あるのですが、今日は疲れたのでまた明日、アップします！

おやすみなさい。

時間と心の余裕

今日から子供たちの学校がしばらくお休みなので、朝がのんびりで嬉しい♪
（ただ、ご飯には追われますが。。。↓）

ただ今、ハウスハンテｲング中の私たち。
気になっている家をもう一度見たく、お昼前に家を出その家を見、そのまま買い物へ。

帰宅後、お昼ご飯を済ませ今日は先週Barで食べたスープを再現したく、昼食後はそのままキッチンでスープを作る事に。

ひよこ豆とミートボールのスープ。

一見地味ですが、Barで頂いたそれは、クミンがほどよく効いていてとても美味しかったのです。
豆ばかりだと、食べていて飽きてくるのですが、ミートボールが入っていると
メリハリが出来、いいな～と。クミンは大好きな調味料の一つ。
よく使います。




野菜のいい香りがします♪
今日は定番小野リサを聞きながら。

今日は、以前からどの程度のお味か気になっていた、
チキンストックがあるので野菜のストックをまずは作りました。
ストックは適当に家にあった野菜で。　
今日は玉ねぎ、エシャロット、人参、にんにく、セロリ、
リーキ、ベイリーフを使用。

たくさんあったイチゴをジャムにする作業も同時に。


好きな音楽をを聞きながら、一人キッチンに籠り、コトコトと何かを時間かけて煮込む作業は心が落ち着く好きな作業です。
ちょうどその時間、夫と息子が散髪に行ったので、尚更静かで落ち着く事が出来ました。笑　

化学調味料も使われておらず
まずまず。
油も全て取り除かれており、
ちょっとは油があってもいいかも。

ストックが出来たら、このチキンストックを足して、水煮のひよこ豆を投入。
ミートボールはハンバーグを作る要領で、牛乳に浸したパン粉、塩、こしょう、ナツメグ、卵。
玉ねぎは入れず、シンプルに挽き肉だけ。

ここで思い出したのが、お友達からのワンポイント！
以前、ミートボールにクミンを入れると美味しいと聞いていたのを思いだし、クミンも入れました！　
スープにもクミンを入れるしお肉の臭みを取り、風味を出せればと思い入れました～。


ミートボールは焼かずに、そのまま少し沸騰したスープの中に入れ灰汁を取り、クミンと塩コショウで味を調えれば完成。
クミンの量はお好みで。
味を見ながら少しずつ足していく感じがお勧めです。




やっぱり、見た目地味ですね～。







 

美味しいけど、もう少し味を落ち着けたい感じでした。
明日の方が美味しい事、確実。
お肉からも出汁が出るから、チキンストックは入れなくてもいいかも。。。
反省点は多少ありますが、まずまず。
やっぱりクミンの味、好き❤


明日は、アルハンブラ宮殿に行く予定。
天気がいいといいのですが。。。



















追伸：一味物足りないのは作ってすぐだからかな？と思ってましたが、もしかしてと思うパプリカパ　　　　　　　　　　　ウダーを入れたら、やっぱり！　更に、味に深みと異国情緒が増しました！　
もし、参考に作って下さった方がいらっしゃったらごめんなさい！！
それはそれで、美味しいのですが、やはりパプリカを入れた方が美味しいです。（もちろん好みですが。）　　  Mさん、もし作ってたらゴメンね～。。。。

義母のご飯

５日ほど前から、日本に長期出張に行っている義父。
義母が一人の為、昨日は義母宅でご飯を食べ、一泊しました～。（義母宅までは車で１５分ほど）

買い物して、準備が出来てるから何も持ってこなくていいと言われたので
お言葉に甘えて、手ぶらで。

着いたらオーブンからいい香りが。
「初めて作るんだけど、材料からして失敗はなさそうだったから。」とオーブンを開けて
見せてくれたのが、これ。



ポテトの横の茶色いのがチョリソー。
玉ねぎは表面が焦げてたけど
中は大丈夫でした。

チキンとチョリソー、玉ねぎ、ポテトのロースト。
チキンには、塩、こしょう、オレガノ、オレンジピール、オリーブオイルがまぶしてあります。

他に、このドレッシングも美味しかったからと教えてくれたのが、ハチミツのドレッシング。

フライパンにスライスしたニンニクと赤唐辛子（これは好みで。）
オリーブオイルを入れ、極極弱火にかけ
ニンニクが色付いてきたらハチミツを入れて完成。

サラダにかけ、塩で味の調整。

甘じょっぱいのが美味しかった～。
特に娘と私がお気に入り♪

チョリソーの味とチキンの味の
組み合わせがよかったです。
 

あとは、ガーリックブレッドとズッキーニのソテー。
デザートはチーズケーキ。

お腹いっぱいです。


義母も大の料理好き。
いつも会うと、最近ヒットだったレシピや本の話に。


一人でキッチンに立つのもそれはそれでいいですが、
誰かと一緒だと孤独になりがちな作業も楽しくあっという間に終わり、楽しい時間になります。

味見という名のつまみ食いも楽しい♪

毎日ご飯を作っていると、こうやって誰かが作ってくれたご飯が食べられるのはても嬉しい！

　少し肌寒いものの翌日も快晴で気持ちのいい日でした。
早くこのテラスでご飯が食べられる季節が来てほしい！

しばらく一人が続く義母とはこれからちょくちょく、一緒に過ごすことになりそう。
色々なレストランやお店に一緒に行く予定です。


帰る前も、たくさん買ったからとか一人でそんなに食べられないからと、パスタや小麦粉などを持たせてくれ、いつも実家の母もそうだったな～思い出し、ちょっと感傷的な気分で帰宅した週末でした。

所変われば。

近頃、日本から持って来たレシピ本を見てばかり。

こうしてるときれいな写真を眺めていると、ご飯作るのが面倒でやる気のおこらない時、
テンションが上がります。（しょっちゅう。）

単純です。

今までピンと来なかったレシピも、住むところが変わり、食材が変わったせいで
気になるレシピが増えました！

今までも気に入って、何品かレシピを見て作っていた本。


セモリナ粉やミントが気になる。。

ここに来て更に使用頻度が増えそう。
きっと、ここでの食材に共通点が多い事、手に入りやすい事も
影響大。

食材や気候の関係は大きい！

この本、東京でお料理サロンを開いているお友達から頂いたもの。
「なくしたと思って買ったら、出てきたからあげる。」と。

常々、好みや常識が似ていると思っているお友達なだけに
この本も読んですぐに好きになりました～。
（同時期に購入した車が同じ車種で、納車もほぼ同じ！
なんて事もありました。）
離れていても、晩ご飯のメニューが一緒の事も。



レシピ本って結構当たりはずれがあるので、頂いた時嬉しかった事を思い出します。
彼女の料理はいつもワンポイント気が利いていて、おしゃれで美味しい❤
いつも勉強になります。
それに彼女のブログも食べ物のトピックス満載なので
やる気を刺激してくれます❤

http://cucinahiro.blogspot.jp/





そして、もう一つのテンションを上げる方法が、
イギリスのFood Network  。　http://www.foodnetwork.com/

まだ、スペイン語でテレビを見るほどの語学力がないので
もっぱらイギリスのテレビ番組を見ています。

このチャンネルを見ていると、わさびや醤油が市民権を得ているのが良くわかります。
（色々な国のシェフが出ているので。）
日本人には思いつかないようなアレンジもあって面白い。
マッシュドポテトにわさびを入れたり‥など。

不思議な日本料理もあります。
「私のお気に入りの日本料理。」といってコリアンダーたっぷりの料理を作っていたり。。。
突っ込みどころ満載なのも面白いです。




彼女の番組名は「ビッチン　キッチン」（あえて訳しません。。）
この方も、わさびやマグロを使った料理を作ってました。
すごいキッチン。　こんな料理番組、日本では絶対やらなさそう。

この風貌から、わさびや大根を使う料理を作るとは思えません～！
大根を切ってます。




 

それはさておき、ハーブや日本に売っていない野菜の使い方は、とても勉強になります！
いつか、日本人のシェフが出てくれる日が来れば嬉しいですね。

あ～、こんな話題になると繊細な和食が少し恋しくなります。。。















アンダルシアの日

来週木曜日２８日はDia de Andalicia 。（アンダルシアの日）。
この日は、アンダルシア州政府が中央から独立した日なので祝日です。

アンダルシアはもちろんスペインの一部なのですが、スペイン各地方で色がかなり違うのは、
こんな風に自治政府の力が強いからなのだそう。

月曜日から子供たちが通う学校は、学期の中間休みという、親としては全く必要ない！と
思われる休みが始まります。　３月３日までの９日間。（長い！）
３月２２日からはイースターホリデーがこれまた始まるのに。。。

で、今日でしばらく学校お休みなので幼稚園と小学生とでアンダルシアの日の
お祝いがありました。　　参加する親は、アンダルシア料理か飲み物を持って来れば参加ＯＫ。
仮装をしたい子供は持って来てもよい事になっております。

まだまだ、スペイン初心者なのでアンダルシア料理と言われても　　　　
ピンとこなくて、昨日ちょうど所用で来ていた義母に聞くことに。

義母「アンダルシア料理でなく、全土で食べられてるけど、
持ち運びも楽だし、冷えても美味しいからトルテｲージャでいいんじゃない。」
言われトルテｲージャに決定。

「作ってあげようかと？」と言ってくれたのでありがたくお願いする事に。
私の作る物より、義母の作った物の方が断然おいしいし。



油はひたひたな感じ。

玉ねぎとジャガイモを揚げ物でもするのか？！　　　　　　　　
というほどの量の油で（ここで躊躇してはいけません！）
中火～弱火でゆっくり野菜の甘さを引き出しながら火を入れるのが
コツですが、もう一つコツが！

スライスしたジャガイモはフライパンに入れる前に、
ボールに入れて塩をまぶして下味をつける事！
何気ない事ですが、重要です。
炒めている（揚げている？）途中に入れると、重なったジャガイモ全体に味が行きわたりにくく、味にむらが出ます。
私は今まで、油の中に塩を入れてからジャガイモを入れてましたが
義母のやり方の方が、断然おいしいし、味がきまる様に思います。



 

きつね色の軽い焦げ目が多いと尚、美味しい！！　　　　　　　　　
火が通ったらお皿にうつし、溶いた卵に入れよく混ぜ、
塩が足りなければここで足します。

後は火を通しすぎないよう、裏表焼くだけです。

簡単なようで難しい卵料理。
今回は義母のおかげで油もド～ンと使え（自分で作るとどうしても控えめになってしまいます。。。躊躇してはいけないと言いながら。笑）、
美味しいトルテｲージャが出来ました。




さて、アンダルシアの日のパーテｲは２：１５分からのはずですが、２：２５に着いてもまだまだ準備をしており、子供達もそれぞれ持参した料理を食べるなら、あまりお腹が膨れないのでは。。。
という事になり、近くのBar でランチをしてから学校に戻る事に。

学校に戻ると、パーテｲは始まっており、
女の子がフラメンコの衣装を着て踊りを披露したりと
とてもかわいい催しでした。

親は、飲み物片手に見学。　もちろん、ビールやワインを飲んでいる人も多々。
さすが!
日本ではありえません。

メイクもしっかり。小さくても女の子。
華やかです。

フラメンコを習っている子もいるのでしょう。
上手な子もいます。

様々な国籍の子達が、こうやってスペインの伝統的文化を経験出来るなんて素敵だな～と思いました。

小さな女の子が、スカートをたくし上げて、ステップを踏んでいる
さまは微笑ましく、楽しい午後のひと時でした。

まだまだ初心者。

先月の事。

少しスペイン語で買い物したり、レストランで注文したりする事が出来るようになり
「私、ちょっと馴染んできた！？」と思っていた矢先、まだまだと思い知らされました。。。


スペインではおなじみ、パプリカパウダー。
日本では、辛口、甘口もなく、辛いパプリカパウダーは売っていないので（私の知る限り。）
いつものごとく、見た目重視のデザイン買い。　
美味しい事も重要だけど、パッケージやボトルがかわいいと尚嬉しい。



結構な辛口です。
 

そんなこんなで選んだ、パプリカパウダーが辛く、　　　　　　
作った料理が、残念な事に。。。。

白身魚のピタカ。

塩胡椒した白身魚に小麦粉にパプリカパウダーを混ぜた物を
まぶして、卵にくぐらせ焼くだけ。

美味しい晩ご飯になるはずが～。。。。
「ママ、辛い～！！この魚。」！！
「辛いって、チリパウダーは使ってないし、辛いわけないでしょ。」
と言って一口食べて、ビックリ。。。辛い。

缶をよくよく見ると、PIKANTE（辛口）と書いてあります。
テンション急降下。↓　
ちょっと辛いくらいなら、美味しいですが大人の私にも辛過ぎでした。

この缶のデザインもかわいい。
 

その、失敗を糧に先日、甘口のパプリカパウダーを購入。
ちゃんと、辛口でないかチェック！
Dulce（甘口）と書いてあります。

最初に購入する時も、これにしようかかなり、迷ったのに。
これにしておけばよかったと後悔したことは言うまでもありません。。。









缶入りなので使いやすい。
プラスチックの蓋付き。

パッと見で成功したのが、このバター。　
ミルクの香りが強く、お気に入り。


スーパーにはまだまだ、見慣れぬ食材がたくさん。
早く使いこなせる日が来るよう、スペイン語頑張ろう～。

教習所

今日も夫教官の元、運転の練習をして来ました。



クラッチ久しぶり。。。

ここ、スペインで車は基本マニュアル車。　　　　　　　　　
日本と逆です。
マドリッドやバルセロナはどうか分かりませんが。。
オートマはほとんど見かけません。
オートマは在庫になく、、別注です。
私たちが購入した車もマニュアル車。

免許を取った時（かれこれ二昔くらい前。恐ろしく前。）
マニュアル車が楽しく、
実家の車がオートマで残念だった記憶がある上、
オートマにすると、６０００ユーロ別途必要だったので
マニュアル車を購入しました。
余裕、余裕！すぐ慣れると思って。。。。

日本では毎日運転をしていたし、運転が好きなのでここに来て、道を大体覚えてからは運転したくて仕方がなく、クリスマス頃「そろそろ運転したい！」と練習を一度したのですが。。。。



散々なありさまでした。。。



２０年近くマニュアル車を運転していなかった事もありますが、ちょっとばかし図にのっていたのと、
ロングブーツを履いていた事で、クラッチの感覚が分かりにくく、ひどい事になりました！

エンストはするし、車はガックンガックン揺れるものだから、子供達大爆笑。

それも最初、そのうち夫が「寄りすぎで、電灯にぶつかるぞ！」とか「クラッチが早すぎる。音を聞け！」だのイライラとした口調で言い出し、私も徐々に自分の運転にもガタガタうるさい夫にもイライラ。

「前に進んでいて、ぶつけたことは一度もないんだよ！」と言い返すと、「運転に集中して。」と冷静に言われる始末で、カチン！

もう一度止めて発進しようとなり、車を止めた時、軽くタイヤが縁石に当たってしまい、その途端、
夫が「ほら見ろ、こすったじゃないか！！」とブちぎれるではないですか！！！　
こすってないのに！

この時練習に使った車は、夫の両親の車で、傷をつけたら。。。という思いがあったのでしょうが、
ぶつけてない物をぶつけたと言われ、私の我慢も限界にきて、「もう、いい！　文句言うならオートマ買えばいいでしょ！」（この時、納車を待っていた時でした。）とあえなく終了。。。。

車内は気まずい空気が流れた事は言うまでもなく、そして私は悔しくて不覚にも涙が！！

いい年した大人なのに、誰かを頼らないと出かけるのも一苦労なこの状況が悔しくて、
更に愚痴を言える友達がいない事、逃げ場のないこの状況に止めようと思っても
涙が中々止まりません。　
今思えば慣れない環境の中、ちょっと疲れていたのだと思います。

気付かれないようにひっそりと泣いていたつもりでしたが、狭い車内。　
すぐに気付かれ、普段こんな風に泣く事のない私に夫が「泣いてるの？！」とビックリ。
子供たちはひそひそ声で「ママ、かわいそ～。。」「パパのせいだね。」
「もっと、優しく言えばいいのに。」などなどささやく声が。　

ともあれ、それから数日夫とは口をききませんでした。。。。苦笑
その間、自分の貯金で中古のオートマの車を買おうか真剣に悩みました～。笑

しばらくして、夫もあの時はオーバーリアクションだったと認めたので許す事に。




開発途中で工事がストップした、コミュニテｲーを利用。
住んでいる人もいますが、ほとんど車も通りません。
ここが私の教習所♪

先日、倉庫からスニーカーを持って帰って来たのでようやく、先週からようやく練習に。
（初練習の時は東京から履いてきたフラットな底のロングブーツとスーツケースに入れてきたパンプスしかありませんでした。）

やはり、靴の問題も大きかったようで、すぐにクラッチの感覚も分かり、
坂道発進（懐かしい～。教習所を思い出します。）以外はまずまず
運転できるようになりました。

しかし、スムーズな坂道発進、余裕をもっての運転、左ハンドル、右ギア、右側走行、新しい車の感覚に慣れるにはまだ少し練習が必要です。（少しで済むか？！）
それにしても、早く一人で出かけたい～！！

それにしても、左足が疲れました。。。　１時間ほどなのに。

眺めは最高～。
でも、眺めに気を取られてはいけません。。。

　

イチゴのババロア

今日は雨のコスタ・デル・ソル。
お昼頃はかなり強い雨が降りました。

抜けるような青空も好きだけど、雨も大好き。
気分ものんびりします。

こんな日は、しっとりとした音楽を聴きながら
本を読んだり。。。。したい所ですが、今日はあいにく息子が
学校をお休みして家にいるので騒がしい。。。



レモンと白ワインを入れて
茹でると臭みも抜け美味❤

昨夜、ボイルしたエビを食べたのですが、        
その手で目を掻きむしった息子。。。
１時間後、ビックリするほど目が腫れてしまいました！
アレルギーか？
でも、エビはよく食べるけどこんなことは初めて。。。
エビを剥いた手で、直接目に触れたのが良くなかったのだと思います。
ホメオパシーを飲ませ、寝かせました。。。

エビは美味しかった～♡
ぷりぷりとした日本のエビと違う、しっとりとした触感で
娘はスペインのエビの方が好きと言います。

翌日、かなり腫れは引いたものの目の周りもこすりすぎて
痛いようなのでお休み。
様子を見て、直らなければ病院かと思ってましたが、
目以外はどこも悪くないので、朝からよく食べるしうるさい。。。（ありがたい事ですが。。）
せっかくの雨なのに、しっとりどころではありません。
（お昼にはいつもの顔に戻り一安心。）

キッチンに来れば、少しは防げるので、
娘からもう一度作ってほしいと言われていた、イチゴのババロアを作る事に。
好きな音楽を聴きながら、時間に急かされずのんびりキッチンに立つのは好きです。

美しい～！
すでに１/４はお腹の中に。
 

２月に入ってから、イチゴをスーパーでよく見かけるようになり、頻繁に購入。
かわいい木箱に入って、２キロで３，９５ユーロ。
日本の１/４程の値段だと思います。
日本人のフルーツ摂取量は世界の先進国の中では下から２番目だとか。
確かに高いですもんね。。。




いい感じ。

プレーンヨーグルトとイチゴをフードプロセッサーにかけ、
温めた牛乳に砂糖とふやかしたゼラチンを溶かし、生クリームをあわだてる。（イチゴがあまり甘くなければ生クリームにも少し砂糖を入れるといいかも。）
全てを混ぜて、冷蔵庫に入れれば完成。

そのままでも美味しいですが、イチゴのシロップを作れば見た目も華やか。
小さく切ったイチゴを砂糖とレモン汁で煮るだけ。
ジャムほど煮詰めないのと灰汁はこまめに取るのがポイントでしょうか。

ワイングラスやシャンパングラスに入れると頂く時、テンションも上がります。
子供たちは大喜び♡

おもしろアプリ

数日前に日本のお友達が送ってくれた動画。

おもしろくて、子供達と大爆笑！！

スマートフォンやiPodなどをお持ちの方には是非お勧めのアプリ。
その名も「Elf Yourself」。　
http://market.yahoo.co.jp/app/ipn/details/582486077

Elf Yourself　で検索してもすぐに出てきます。

保存している自分や家族、友達の写真を選ぶか、
その場で写真を撮って顔のサイズを合わせると。。。

ティム・バートン監督「チャーリーとチョコレート工場」に出てきそうな
雰囲気の画像と音楽と共に、選んだ写真の顔のElf（妖精）が出てきて
ファンキーに踊りだします。

これがおもしろい！
自分では絶対出来ない動きで自分や家族が踊っている姿に笑えます。

うちの家族全員で踊るバージョンを友達に送りたいのだけれど、ここ数日インターネットの調子がすこぶる悪い我が家。。。
うちの家族を知っている人が見たら絶対、爆笑もの。

何度も試すものの送れない～！！

とりあえず、暇な時にでも自分や家族、友人の写真でお試し下さい。

基本バージョンは無料。　
その他の音楽バージョンで試したければ８５円。
これだけ笑えるなら試してもいい値段。

息子はこのダンスをマスターしたいそう。




追伸・何度も再生しているとこの音楽が頭から離れなくなります～！　お気をつけ下さい。笑

昨夜の晩ご飯

昨日は娘が欲しい誕生日プレゼントを買うために
近くのショッピングモールに。

ここでは、日曜日はガソリンスタンド以外のお店は基本的に
閉まっているので、（休みの日がかきいれだろう職種のお店でも。）
月曜日までの食品等、必要な物は土曜日までに調達しなければなりません。

その後、スーパーへ行き買い物が済んだのが７時前。
今からご飯を作るのも。。。
そんな時いつも利用するのが、ミハス　プエブロにある
ローストチキンのお店。




ここミハス　プエブロは日本からのスペインツアーには必ず
’白い街・ミハス’と、ツアーの日程によく組まれている観光スポットです。
なので、ここを散歩していると日本人の観光客をよく見かけます。



素敵な雰囲気です。

一見レストラン風ですが、中に入るとローストチキンのいい香りがします。

外で頂く事も出来ます。







観光客の為の馬車がいっぱい。
馬だけでなく、ロバもいます。




おじさんがはさみで切込みを入れてくれるので
さばきも楽～。

１羽、８ユーロと良心的なお値段。　　　　　　　　　　
おじさん、おばさんともすっかり顔なじみです。

この日はマッシュドポテトと頂くつもりだったので、ソースは大目に入れてもらいました。














帰宅後、マッシュドポテト（昨日はインスタント利用）、サラダ、マッシュルームとほうれん草のバター炒めを急いで作り、完成。　
メインがあると楽です。

鶏の中の詰め物はレモンとにんにく、ローリエ、タイムとシンプルですがお味はそれ以上。
調味液の中に１晩つけるのか？？　秘訣が気になります。
ともあれ、美味しく頂き、ご馳走様でした～。

Happy Birthday

昨日１５日は娘の誕生日。
１３歳になり、いよいよテｲーンネイジャーの仲間入り。
元気に誕生日を迎えられ、本当に感謝。


それから、かねてから娘のリクエストにより、和食のレストランに。

作るところを見て見たかった！

夫の両親とビーチで待ち合わせ。                               
レストランに行くその前にビーチで乾杯をすると言い出す
夫の両親。
　
いつも誰かの誕生日にはそうするのだとか。

というわけで、ビールとジュースで乾杯！
そのビーチで大きくて素敵な砂の城を発見！
高さ１３０～１４０センチはあります。

そして、いざレストランへ！
そこは義母の友人とそのパートナーのお墨付きだとか。
パートナーの彼は元パイロットで日本にも何度も来た事があるし
数か月日本に滞在した事もあり、和食大好き！だと聞いていたから
少し安心していたのだが。。。。。


着いた先は。。。。。「うん？？？」
レストランの名前からして和食のお店でない事は確か。
タイ料理のお店のような名前の横に「Teppanyaki」。

嫌な予感は的中。
アジア料理が並ぶ中に、Sushi、Yakiniku、Sukiyaki、Tenpura、Udon、Tonkatsu。。。。
巻き寿司や焼き肉、すき焼きを頼みましたが。。。
残念。。。

食べたかったひらひらのお肉もひらひらでなくそぎ切り。
焼き肉も中華の炒め物のよう。

夫の両親以外、皆がっかり。笑

他に私ががっかりしたのが、割と流行っているこのレストラン、
きっとここに来て食べた和食（もどき）の物が和食と思われる事。
違うのに～！！

最初で最後だね～、とお店を出て、近くの生演奏をしているBarへ。
コーヒーとコアントローを飲み、娘は気を取り直して
好物のチョコミントのアイスクリームを食べて解散。

義母は生演奏に合わせて娘と踊りたかったようですが
テｲーンネイジャーは恥ずかしいようで断ってました～。
（確かに音楽はエルビスとかだしね。）

この日は夕焼けがきれいでした。
もう少し早く撮ればよかった～。

食事は残念でしたが、楽しい時間でした。

スペインに来てから、一番の心配の種だった娘が
驚くほど明るくなり、甘えてくるようになり、色々な事を話してくれるようになり、
学校に楽しい！と言って通ってくれる事、母として本当に嬉しい限り。
感謝、感謝です。

先日ビーチにて。　娘の足。
私と一緒のサイズ！

ヴァレンタイン

昨日はヴァレンタインデー。

 

家族行きつけのBar Garridoでランチをしました。
ここは夜しか来た事がなく、初めてのランチ。

美味しいのでいつも混んでいるのですが、
昼もやはり混んでました。。。。

所用を済ませ、２時半に着いたのでお腹は
ペコペコ！

店内には美味しそうな香りが立ち込め、
ビールやワインを片手に美味しそうに食べているお客さんの姿に我慢が出来ず、とりあえず
席が空くまで立ち飲みで、乾杯～。








私はもちろんビール。夫はCasera （三ツ矢サイダーみたいな飲み物。）
アルコールを飲んでいないのは夫だけ。笑
（彼は決して昼には飲みません。）
スーツ姿のビジネスマンも飲んでいます。　さすが、スペイン！

ここのPatata Bravas(辛いポテト）のソースが絶品！
大好きなコキーナ（２枚貝）。

ここのシーフードは絶品！
はずれがないので安心して頼めます。
メニューによっては半分のサイズでもオーダーが
出来るので２人でも色々頼めるのが嬉しい。

さすがに昼だし、この後の事も考えて２杯目は炭酸水にしようと思ったけど、夫の「水もビールも一緒の値段だからビールにしたら。」の一言に即変更～。
ま、いいか。ヴァレンタインだし。（そうでなくても即変更するけど。。。）　　
さすが、スペイン。　ビールも水も一緒の値段。

天気もよく暖かな気持ちのいい日。
軽いほろ酔いでお店を後にしました。
（どうして、昼酒は効くのでしょう？いつも謎。）

 

危険 ！

近頃、すっかりはまって毎日のように食べているこれ。。。。

チョリソー。

パプリカパウダー、にんにく、香辛料のいい香りがします。

初めて食べたのはいつだったかは覚えてませんが、日本のスペイン料理店で頂きました。

ずいぶん昔な事は確か。笑

その時はちっとも美味しいと思えず、それ以来スペインに来ても食べてませんでした。（大したクオリテｲーではなかったのか私の舌がこの味についていけてなかったのか・・）

今思えば本当に勿体ない。。。

１０日ほど前、美味しそうに食べる夫が「絶対美味しいから。」と強く進めるので、パクリ。

「美味しい～！！！」





それ以来、子供たちが寝静まっては、夜な夜なワインと共に食する毎日。。。　　
薄～くスライスされているので、止まらない。。。(一度息子に見られ、「ママ、ずる～い。」と言われましたが、「ママはいつもおやつ食べないでしょ？　だからいいの。」と一蹴。）
夫からも「今日も？病みつきだね～。」と言われる始末。　けど、気にしません。

半分チーズ、半分ハム。
長～いショーケース。

　ちなみのこのイベリコ豚で出来たチョリソー、２００グラムで
２，０３ユーロ。。。　安い。。！
高ければ、たまににしようと思うのですが、この値段だと冷蔵庫に常備。
現在色々なお店のチョリソーを食べ比べ中。

スーパーに行く度、チェック中！

肩にいい具合に担げそう。

そして、これ→を見る度担いで帰りたくなる私。

しかし、家族４人でそれなりの期間で食べ切る自信がないので
いつも横目で羨ましげに眺めてます。
ちなみに、専門店に持って行けば有料で切り分けて真空パックで保存できるようにしてくれるそう。　骨もいい出汁が出るらしく、いつか試したいと思ってます。
日本から友達が来た時なら、食べきれるかな？？

こんなに薄～く切れるなら、肉も薄く切ってほしいと思う今日この頃。

あのひらひらと口の中でほどける感じが懐かしい！
しゃぶしゃぶやすき焼き食べたい～。


明日は娘の誕生日。
彼女のリクエストにより日本料理のお店に行く予定。　薄切り肉の料理があるといいな～。