チリンギート

快晴のコスタ・デル・ソル。
イースターホリデーともあり、街にもビーチにも人がたくさん！
賑やかで楽しい雰囲気です。

今朝は昨日義母が作って持って来てくれた、イースター期間によく食べられるTorrija トリッハを食べました。　スペインのフレンチトーストです。
シナモンが苦手な私には別にハチミツバージョンを作ってくれました！






明日からまたお天気が崩れるそうで、その前に
チリンギートに行こう！と行って参りました。

チリンギートとはビーチにあるレストランで魚をこんな風に焼いている所です。

これを見ると夏がやってきた！と感じます。
こんな風に焼いたイワシは塩とレモンとシンプルな味付けですが、焼き立てで美味しい～❤
お行儀悪いですが、これは手で皮や（うろこがあるので）骨を取り、ガブリ！

その他、シーフードマリネやイカリング、コキーナ（貝）のワイン蒸しなどなどたくさんのシーフードをビールと一緒に頂きました！　

どこまでも続く海岸と青い海と空を見ながら頂くご飯は最高です❤

そして、こんなかわいらしく微笑ましい風景も。






おそろいの服を着た姉妹。
音楽に合わせてお尻ふりふり♪
かわいすぎ❤

お腹がいっぱいになったらビーチを散歩。

息子は短パンに履き替え、早速ジャブジャブ。

あれだけ、海の中には入らないよう言ったのに、我慢できずにザブン。。。
そして、鳥肌たててるし。。。↓

風邪ひくなよ～！！

海を満喫した後は、ビーチにある遊具でひとしきり遊び、帰宅しました。

今日は夜、ベナルマデナの聖行進を見に行こうと言っていたのですが、皆疲れて取りやめに。。。
残念。

明日天気が持てば、行く予定です。


今日は美味しくて気持ちのいい日が過ごせました♪

週末のご飯

土曜日はファッションショーの後、夕方から義母宅へ一泊。

この日の晩ご飯は、義母の十八番レシピ、サーモンムースから。
薄ーく切ってカリカリに焼いたバケットにぬって。

かわいく顔つき。
でも、食べちゃうんですけどね～。笑



 

メインは、豚のロースに塩コショウ、小麦粉をつけて焼いた上にマンゴーチャツネをぬり、バターでソテーしたリンゴとチーズを乗せオーブンで軽く焼いたもの。

ボリューム満点。

サイドディッシュにはグリンピースとコーン、クリームとマスタードソースのニョッキ。

これはさすがにボリューム満点で、豚肉は一枚しか食べられませんでした～。。。

デザートはクレープジュゼット。　

子供たちがデザートを待っている間にソファでウトウトしていたので、デザートは翌日に持ち越し。

写真を撮るのを忘れてしまいましたが、昼食後のデザートとして、美味しく頂きました❤

そして、帰宅後の夜はカリフラワーのスープ、サラダ、１０日ほど前に仕込んだ、ボロネーゼを解凍し、パスタに和えるだけ。

ボロネーゼはまだ残っているので、近いうちにラザニアかムサカに
変身予定です。








ご馳走様でした♪

セマナ・サンタ

イースターホリデーがスタートしました。

この時期は学校も仕事も休みになり,多くの観光客がここ、コスタ・デル・ソルにも多く
詰めかけます。
ビーチにも街にも人が増え、冬の間閉まっていたレストランもオープンしたりと活気づいています。

セマナ・サンタとはキリストの復活に至るまでの受難や死を含めた１週間の聖週間の事です。

カトリック教徒が８０％のスペインでは重要な伝統行事の一つに当たります。

この期間はそれぞれの街で連日、キリストの受難を再現するために信者達がキリストや十字架やマリア像などの山車を担いで歩きます。


週末は義母宅に滞在していたので、近くのミハス・プエブロの聖行進を見に行って来ました！

この日も朝は晴れていたのですが、この聖行進が始まるお昼頃から雲行きが怪しくなり、どうも決行するか否かもめているようで、始まる時間になっても始まりません。

息子と同じくらいの年の子、
可愛らしくて目が行ってしまいます。

かわいい鼓笛隊もスタンバイしています。（大人もいます。）　

予定時刻を１５分ほどオーバーしていよいよスタート！

この日山車を担ぐのは地元の中、高生の男の子。

ゆっくりすり足で、左右に揺らぎながら運びます。

こちらの山車、重いものだと１．５ｔ　以上にもなるのだとか！　なのでしばらく歩いたら一度止まり、
反対の肩に変えてと、本当に重そうです。。。

こちらの写真を見ても分かるように、雲行きがよろしくありません。。。

始まってわずか１０分ほどで雨が降りだし中止に！

聖行進は担ぎ手が回れ右をし、元来た道を戻ります。

沿道にはたくさんの信者、観光客、住民が集まって今か今かと待ち構えていたのですが。。。

私たちはスタート地点にいたので見ることが出来たのですが、ほとんどの人が見れず仕舞いでした。



偶然にも、娘のＩＴの先生とお会いしたのですが、先生も見れなかったそう。


この雨１５分ほどでやみ、私たちも帰宅したのですが、まだまだこの聖行進は連日続くそうなので
今週はベナルマデナの聖行進を見に行く予定です。

子供達は２人とも、一応キリスト教の教育は受けたものの、どこまで理解しているのだろう？と日本では思っていたので、こういった行事を目にする事で頭の中の知識と結びついてくれればな～、
と親は思うのでした。　

イースター＝エッグハントや卵の形のチョコレートを食べる日じゃないからね！！笑

ちなみになぜイースターに卵かというと、卵は休止の間にもその中に生命を宿し、そこから抜け出す事が復活のシンボルになったそう。　

今週、天気が持ってくれるといいのですが。。。

ファッションショー

珍しく、食べ物記事でなくファッションネタです。笑

昨日は義母が時々行くブティック主催のサマーコレクションのファッションショーに
行って来ました～。

外でのショーで天気予報では雨との事だったので、てっきり中止だろうと思っていた所
起きたら快晴！
慌てて、準備して行ってまいりました。




着いたら全体的に年齢層が高く、どうなんだろう？と思ったのですが、最前列の席に座れ、モデルの方も私とあまり歳が変わらないかな？と思える人もいてまずまずのスタート。（義母と同年代のモデルの方もいらっしゃいました～。）


ブティックやレストラン等のお店がある建物の中庭で行われたファッションショーは、生演奏の音楽に乗せて心地良い日差しの中行われ、楽しいひと時でした。

 



モデルの方の引き締まった小麦色の脚が素敵！　私もそろそろ、加圧再開しなきゃとかもっと明るい色の服着よう！などと思っているうちにショーも終わり、終了後はスパークリングワインやスイーツを頂きながら店内を散策。
義母は白いサマージャケットを購入。　私もワンピースを購入したかったのですが、試着室の列にゲンナリし、諦めました。。。。

優雅な気分に浸れました～♪

その後、片づけられた中庭でお茶をしていると突然の大雨！
まるでバケツをひっくり返したような雨に皆慌てて屋根の下に。

私たちはちょうど、お勘定を終えた所でギリギリセーフ。

その後、建物内にあるデニッシュフードを取り扱うお店で買い物をして帰宅しました～。






ダラダラしがちな週末の午前中を素敵な時間が過ごせ、幸先のいいイースターホリデーのスタートになりました♪







 

 

 

 

やっぱり人気

またもや雨のコスタ・デル・ソル。。。

特に、毎週火曜日は雨！！

毎週火曜日にはフェンヒローラの街で市場が催されます。
地元の野菜や果物を中心に様々なものが売っているし、お値段もスーパーよりも安いので
楽しみにしているのですが、なかなか行けません。。。
もう、もうかれこれ一か月になります。

来週こそは晴れて欲しいです。



さて、今日スーパーで発見したもの、それは。。。。

パーフェクト巻き寿司メーカー！

巻き寿司といっても、コンビニのおにぎりの横に売っている、手巻きサイズの物です。

そして、その横には、






寿司用の皿。　でも、プラスチック。。。

さらに、シリコンゴムの巻き簾も。

やはり、人気なんですね。




スーパーでもお寿司が売ってます。　でも、高い！！！！

しかも、まずそう。。。↓

う～ん、　食品サンプルみたい。

そしてイクラも高い！

娘も学校にお弁当を持って行くと、寿司なんか入ってないのに、友達はもちろん
通りすがりの生徒にも「Wow ! Sushi !」　と言われるそう。。。

ご飯を見ると＝寿司と思うのでしょう。。。苦笑



そして、義母も巻き寿司にちょっとはまってます。笑

こちらに来てすぐ、一度巻き寿司を作ったところ義父は久しぶりという事もあり、
食べる食べる！　「美味しい！」と言ってすご～く食べてくれた上、寝室に行った後も
残りの寿司をそのまま置いておくと、明日の朝自分より早く起きる孫に食べられる！と思ったらしく
寝る前にも、３～４切れ食べたそう。笑

そんな義父の姿を見て、義母は自分でも作りたい！と思ったよう。
ラブラブです❤

それからは、ご飯何にしようか？となると「巻かない？？」って。笑
なので、スペインに来て３ヶ月半ですでに３、４回作ってます。

巻き寿司はマスターしたようなので、次回の寿司レッスンは押し寿司の予定です♪

アルボンディガス

アルボンディガスとはミートボールの事。

昨日は、イースターホリデー中のお昼ご飯に応用できればと
しめて１．２キロのひき肉を買いました～。

要領は普通のハンバーグと同様で。
少し、パプリカパウダーを入れると、味に奥行きが出ます。

１つはお弁当用の小さなハンバーグ。　これは、以前「便利なキッチングッズ」で書いたアイスクリームスクーパーを使用。　すべてが同じ大きさになり、またお弁当にもちょうどいいサイズ。
こちらは、もうすぐ学校も休みに入るので４つほど焼いて冷凍。

２つ目は休み中のお昼か忙しい時の晩ご飯用のミートボール。　これは、自分で作った、もしくは購入したトマトソースに入れてパスタにかけるとミートボールパスタに。　子供たちは大好き❤

３つめはこれまた２と同じく、ハンバーガー用パテ。　薄目に焼いたパテを冷凍しておきます。

４つ目は晩ご飯の為。　これは１０年以上前に義母に教わったレシピ。　我が家ではよく食べる定番メニュー。　この辺りでは、このミートボールが缶に入って売っています。

作り方は

１、ミートボールはあらかじめフライパンで焼いてく。
２、玉ねぎは１センチ角の大きさに切り、人参も７，８ミリの角切りに切り、鍋で炒める。
３、鍋にミートボールを入れ、水、もしくはお湯をひたひたよりはちょっと大目に入れ、野菜ストックもしくはチキンストックと塩、こしょうで味付け。（トックはなくても可）　
人参に火が通ったら、冷凍のグリーンピースをを入れ、水溶き片栗粉で好みのとろみをつけて完成。

うちはいつもマッシュドポテトで頂きますが、フライドポテトと一緒に食べても美味。
私はカロリーが気になるのと油で揚げる手間が嫌でいつもマッシュドポテトと一緒です。笑

以前、グリーンピースを買い忘れ、たまたま家にあった枝豆を入れたら「邪道だ。ありえない！」と夫に言われて以来、枝豆は入れてませんが、私的には枝豆でもＯＫ！　
でもどちらかと言えば、グリンピースの方が合いますが。。。　笑

晩ご飯はこのアルボンディガスとサラダでした。





貴重なふりかけは、
量控えめです。笑

そして、今日は早速ハンバーグを入れた今学期最後のお弁当。



とりあえず、休み用のご飯２食分のストックが出来、満足❤

終わりなき戦い

昨日は朝からアフリカ大陸がきれいに見えるほどの快晴！

幸か不幸か草抜きにはもってこい日和でした。

ここ最近の雨で草の成長には驚きです！（残念ですが。。。）


義母は長年、イギリスで生活した事もあるせいか、庭にかける情熱は、それはそれは暑く
（会うと必ず庭の話になります。笑）
現在義母が住んでいる家と、私たちが現在借りていて、サマーハウスとして貸し出しをしているこの家との２軒の庭を忙しく手入れをしています。　もちろん、ガーデナーの手も借りてますが。

　
芝生に肥料をあげたいらしく、昨日は義母もやってきて３人でひたすら草をむしりました。
３人で数時間抜いたもののまだ残ってます。。。　↓
上に向かって生えている草は抜きやすいのですが、
地面に這うように生えている草の抜きにくい事！

そして、一番厄介なのがこれ。。。

見えずらい？？

葉も小さく、根も細くそして芝生の根に絡みついて抜きにくい～。
これが、芝生の栄養を取り芝生をダメにするらしく、義母曰く「私の一番の敵。」だそう。
先日も、子供たちに「これはグランマのNO.1の敵だから、見つけたらしっかり取る事！」と言ったら
横から、「私の敵でなくて、私達の敵よ！」と突っ込みを頂きました。。。

はい、その通りです。笑


数時間後、まあ、これでいいだろうといって肥料をまいたのですが
はっきり言って芝生の為か雑草の為なのかよく分かりません。笑


そして、終わりにさしかかった頃から恐れていたあれが。。。。

そう「花粉症」です。

今年は日本の杉の花粉がすごいと聞いて、胸をなでおろしていたのですが、やはりこの体質。
逃れられませんでした。。。。。　↓

ちなみにスペインである花粉症と言えば、アーモンド、オレンジ、ミモザ、オリーブ等々。。。
世界一の収穫を誇るオリーブの花粉症だったらどうしようか、今から恐れています。（まだ、その季節ではないそう。）

なので近いうちに、血液検査をしようと思ってます。


この日は、夕方から夜寝るまでそれはひどい症状でした。。。。↓



そして、今日空気清浄器を買おう！と電気屋に行ったのですが、なんとあったのはこれだけ。

ビックリです。

ちっちゃい～！！

これ一台って？！と思い、店内を隈なく見るのでしたがありませんでした～。

どうやら、日本の様に空気清浄機で室内の花粉を取るといった概念がないようです。。。
まあ、東京より空気もいいのは確かですが。。。

他のお店も見たのですがやはりありませんでした。

昨日の収穫。
もう全部取ってないと思ってたのに！

仕方なく、薬局で薬を仕入れて撤収。。。　　　　　　　　　

しかし、抜いても抜いても生えてくるこの雑草。
私には義母のような情熱も根性もない事を悟り、
新しく購入する家は庭はこじんまりとした庭がいい！と思うのでした。