スペインでの和食

和食は子供達も大好き！

手に入る食材も限られてますが、何かとすぐにフライドポテトがセットになっている学校のランチが気になるので割とちょくちょく和食を作って健康的な食生活をなるべく心がけております。

昨日、最近出来た大きなCarrefourでオクラを発見！！

アジアの食材を売っているお店で冷凍は見かけた事がありましたが、フレッシュは初めて！

嬉しくて速攻購入。

同じく、見つけたのが味の素が出している親方ラーメン！

味の素のラーメンって、日本で売っているのか？

分からないけど、近くにあるアジアの食材店で売っている出前一丁の倍の値段なので購入せず。

でも、ソバもあったから気になる。。

この日の夜は、前日に沢山揚げたチキンカツを使っての親子丼にワカメスープ、湯がいたオクラに出汁醤油と鰹節をかけた物。

久しぶり、ヌルネバのオクラに、私と子供達は舌鼓。

「う〜ん！ 最高！」、娘。

私、納得。  うん、うんとうなづく。

そして、「オクラ丼にして食べたい！」と娘。

それ、最高ー！  けど、親子丼だからご飯にかけられない。。

それ以来、頭の片隅に常にオクラ丼がある私です。

近いうちに、実行です！！

（ちなみに夫はヌルヌル、ネバネバはダメです。）

大きなスーパーでは、白滝や大根も手に入ります。

で、私が作るのが、

大根と白滝と鳥ミンチで作る、煮物。

これは、私の母が作っていた物。

家族皆、大好きです。

その他、椎茸、白菜、ニラ、モヤシは季節によりますが、手に入ります。

贅沢言うなら蓮根が食べたいな〜。

ともあれ、子供達にもしっかり和食を忘れず、好きでいてもらいたいのでちゃんと作り続けていきたいなと思うのでした。