イチゴのババロア

今日は雨のコスタ・デル・ソル。
お昼頃はかなり強い雨が降りました。

抜けるような青空も好きだけど、雨も大好き。
気分ものんびりします。

こんな日は、しっとりとした音楽を聴きながら
本を読んだり。。。。したい所ですが、今日はあいにく息子が
学校をお休みして家にいるので騒がしい。。。



レモンと白ワインを入れて
茹でると臭みも抜け美味❤

昨夜、ボイルしたエビを食べたのですが、        
その手で目を掻きむしった息子。。。
１時間後、ビックリするほど目が腫れてしまいました！
アレルギーか？
でも、エビはよく食べるけどこんなことは初めて。。。
エビを剥いた手で、直接目に触れたのが良くなかったのだと思います。
ホメオパシーを飲ませ、寝かせました。。。

エビは美味しかった～♡
ぷりぷりとした日本のエビと違う、しっとりとした触感で
娘はスペインのエビの方が好きと言います。

翌日、かなり腫れは引いたものの目の周りもこすりすぎて
痛いようなのでお休み。
様子を見て、直らなければ病院かと思ってましたが、
目以外はどこも悪くないので、朝からよく食べるしうるさい。。。（ありがたい事ですが。。）
せっかくの雨なのに、しっとりどころではありません。
（お昼にはいつもの顔に戻り一安心。）

キッチンに来れば、少しは防げるので、
娘からもう一度作ってほしいと言われていた、イチゴのババロアを作る事に。
好きな音楽を聴きながら、時間に急かされずのんびりキッチンに立つのは好きです。

美しい～！
すでに１/４はお腹の中に。
 

２月に入ってから、イチゴをスーパーでよく見かけるようになり、頻繁に購入。
かわいい木箱に入って、２キロで３，９５ユーロ。
日本の１/４程の値段だと思います。
日本人のフルーツ摂取量は世界の先進国の中では下から２番目だとか。
確かに高いですもんね。。。




いい感じ。

プレーンヨーグルトとイチゴをフードプロセッサーにかけ、
温めた牛乳に砂糖とふやかしたゼラチンを溶かし、生クリームをあわだてる。（イチゴがあまり甘くなければ生クリームにも少し砂糖を入れるといいかも。）
全てを混ぜて、冷蔵庫に入れれば完成。

そのままでも美味しいですが、イチゴのシロップを作れば見た目も華やか。
小さく切ったイチゴを砂糖とレモン汁で煮るだけ。
ジャムほど煮詰めないのと灰汁はこまめに取るのがポイントでしょうか。

ワイングラスやシャンパングラスに入れると頂く時、テンションも上がります。
子供たちは大喜び♡

おもしろアプリ

数日前に日本のお友達が送ってくれた動画。

おもしろくて、子供達と大爆笑！！

スマートフォンやiPodなどをお持ちの方には是非お勧めのアプリ。
その名も「Elf Yourself」。　
http://market.yahoo.co.jp/app/ipn/details/582486077

Elf Yourself　で検索してもすぐに出てきます。

保存している自分や家族、友達の写真を選ぶか、
その場で写真を撮って顔のサイズを合わせると。。。

ティム・バートン監督「チャーリーとチョコレート工場」に出てきそうな
雰囲気の画像と音楽と共に、選んだ写真の顔のElf（妖精）が出てきて
ファンキーに踊りだします。

これがおもしろい！
自分では絶対出来ない動きで自分や家族が踊っている姿に笑えます。

うちの家族全員で踊るバージョンを友達に送りたいのだけれど、ここ数日インターネットの調子がすこぶる悪い我が家。。。
うちの家族を知っている人が見たら絶対、爆笑もの。

何度も試すものの送れない～！！

とりあえず、暇な時にでも自分や家族、友人の写真でお試し下さい。

基本バージョンは無料。　
その他の音楽バージョンで試したければ８５円。
これだけ笑えるなら試してもいい値段。

息子はこのダンスをマスターしたいそう。




追伸・何度も再生しているとこの音楽が頭から離れなくなります～！　お気をつけ下さい。笑

昨夜の晩ご飯

昨日は娘が欲しい誕生日プレゼントを買うために
近くのショッピングモールに。

ここでは、日曜日はガソリンスタンド以外のお店は基本的に
閉まっているので、（休みの日がかきいれだろう職種のお店でも。）
月曜日までの食品等、必要な物は土曜日までに調達しなければなりません。

その後、スーパーへ行き買い物が済んだのが７時前。
今からご飯を作るのも。。。
そんな時いつも利用するのが、ミハス　プエブロにある
ローストチキンのお店。




ここミハス　プエブロは日本からのスペインツアーには必ず
’白い街・ミハス’と、ツアーの日程によく組まれている観光スポットです。
なので、ここを散歩していると日本人の観光客をよく見かけます。



素敵な雰囲気です。

一見レストラン風ですが、中に入るとローストチキンのいい香りがします。

外で頂く事も出来ます。







観光客の為の馬車がいっぱい。
馬だけでなく、ロバもいます。




おじさんがはさみで切込みを入れてくれるので
さばきも楽～。

１羽、８ユーロと良心的なお値段。　　　　　　　　　　
おじさん、おばさんともすっかり顔なじみです。

この日はマッシュドポテトと頂くつもりだったので、ソースは大目に入れてもらいました。














帰宅後、マッシュドポテト（昨日はインスタント利用）、サラダ、マッシュルームとほうれん草のバター炒めを急いで作り、完成。　
メインがあると楽です。

鶏の中の詰め物はレモンとにんにく、ローリエ、タイムとシンプルですがお味はそれ以上。
調味液の中に１晩つけるのか？？　秘訣が気になります。
ともあれ、美味しく頂き、ご馳走様でした～。

Happy Birthday

昨日１５日は娘の誕生日。
１３歳になり、いよいよテｲーンネイジャーの仲間入り。
元気に誕生日を迎えられ、本当に感謝。


それから、かねてから娘のリクエストにより、和食のレストランに。

作るところを見て見たかった！

夫の両親とビーチで待ち合わせ。                               
レストランに行くその前にビーチで乾杯をすると言い出す
夫の両親。
　
いつも誰かの誕生日にはそうするのだとか。

というわけで、ビールとジュースで乾杯！
そのビーチで大きくて素敵な砂の城を発見！
高さ１３０～１４０センチはあります。

そして、いざレストランへ！
そこは義母の友人とそのパートナーのお墨付きだとか。
パートナーの彼は元パイロットで日本にも何度も来た事があるし
数か月日本に滞在した事もあり、和食大好き！だと聞いていたから
少し安心していたのだが。。。。。


着いた先は。。。。。「うん？？？」
レストランの名前からして和食のお店でない事は確か。
タイ料理のお店のような名前の横に「Teppanyaki」。

嫌な予感は的中。
アジア料理が並ぶ中に、Sushi、Yakiniku、Sukiyaki、Tenpura、Udon、Tonkatsu。。。。
巻き寿司や焼き肉、すき焼きを頼みましたが。。。
残念。。。

食べたかったひらひらのお肉もひらひらでなくそぎ切り。
焼き肉も中華の炒め物のよう。

夫の両親以外、皆がっかり。笑

他に私ががっかりしたのが、割と流行っているこのレストラン、
きっとここに来て食べた和食（もどき）の物が和食と思われる事。
違うのに～！！

最初で最後だね～、とお店を出て、近くの生演奏をしているBarへ。
コーヒーとコアントローを飲み、娘は気を取り直して
好物のチョコミントのアイスクリームを食べて解散。

義母は生演奏に合わせて娘と踊りたかったようですが
テｲーンネイジャーは恥ずかしいようで断ってました～。
（確かに音楽はエルビスとかだしね。）

この日は夕焼けがきれいでした。
もう少し早く撮ればよかった～。

食事は残念でしたが、楽しい時間でした。

スペインに来てから、一番の心配の種だった娘が
驚くほど明るくなり、甘えてくるようになり、色々な事を話してくれるようになり、
学校に楽しい！と言って通ってくれる事、母として本当に嬉しい限り。
感謝、感謝です。

先日ビーチにて。　娘の足。
私と一緒のサイズ！

ヴァレンタイン

昨日はヴァレンタインデー。

 

家族行きつけのBar Garridoでランチをしました。
ここは夜しか来た事がなく、初めてのランチ。

美味しいのでいつも混んでいるのですが、
昼もやはり混んでました。。。。

所用を済ませ、２時半に着いたのでお腹は
ペコペコ！

店内には美味しそうな香りが立ち込め、
ビールやワインを片手に美味しそうに食べているお客さんの姿に我慢が出来ず、とりあえず
席が空くまで立ち飲みで、乾杯～。








私はもちろんビール。夫はCasera （三ツ矢サイダーみたいな飲み物。）
アルコールを飲んでいないのは夫だけ。笑
（彼は決して昼には飲みません。）
スーツ姿のビジネスマンも飲んでいます。　さすが、スペイン！

ここのPatata Bravas(辛いポテト）のソースが絶品！
大好きなコキーナ（２枚貝）。

ここのシーフードは絶品！
はずれがないので安心して頼めます。
メニューによっては半分のサイズでもオーダーが
出来るので２人でも色々頼めるのが嬉しい。

さすがに昼だし、この後の事も考えて２杯目は炭酸水にしようと思ったけど、夫の「水もビールも一緒の値段だからビールにしたら。」の一言に即変更～。
ま、いいか。ヴァレンタインだし。（そうでなくても即変更するけど。。。）　　
さすが、スペイン。　ビールも水も一緒の値段。

天気もよく暖かな気持ちのいい日。
軽いほろ酔いでお店を後にしました。
（どうして、昼酒は効くのでしょう？いつも謎。）

 

危険 ！

近頃、すっかりはまって毎日のように食べているこれ。。。。

チョリソー。

パプリカパウダー、にんにく、香辛料のいい香りがします。

初めて食べたのはいつだったかは覚えてませんが、日本のスペイン料理店で頂きました。

ずいぶん昔な事は確か。笑

その時はちっとも美味しいと思えず、それ以来スペインに来ても食べてませんでした。（大したクオリテｲーではなかったのか私の舌がこの味についていけてなかったのか・・）

今思えば本当に勿体ない。。。

１０日ほど前、美味しそうに食べる夫が「絶対美味しいから。」と強く進めるので、パクリ。

「美味しい～！！！」





それ以来、子供たちが寝静まっては、夜な夜なワインと共に食する毎日。。。　　
薄～くスライスされているので、止まらない。。。(一度息子に見られ、「ママ、ずる～い。」と言われましたが、「ママはいつもおやつ食べないでしょ？　だからいいの。」と一蹴。）
夫からも「今日も？病みつきだね～。」と言われる始末。　けど、気にしません。

半分チーズ、半分ハム。
長～いショーケース。

　ちなみのこのイベリコ豚で出来たチョリソー、２００グラムで
２，０３ユーロ。。。　安い。。！
高ければ、たまににしようと思うのですが、この値段だと冷蔵庫に常備。
現在色々なお店のチョリソーを食べ比べ中。

スーパーに行く度、チェック中！

肩にいい具合に担げそう。

そして、これ→を見る度担いで帰りたくなる私。

しかし、家族４人でそれなりの期間で食べ切る自信がないので
いつも横目で羨ましげに眺めてます。
ちなみに、専門店に持って行けば有料で切り分けて真空パックで保存できるようにしてくれるそう。　骨もいい出汁が出るらしく、いつか試したいと思ってます。
日本から友達が来た時なら、食べきれるかな？？

こんなに薄～く切れるなら、肉も薄く切ってほしいと思う今日この頃。

あのひらひらと口の中でほどける感じが懐かしい！
しゃぶしゃぶやすき焼き食べたい～。


明日は娘の誕生日。
彼女のリクエストにより日本料理のお店に行く予定。　薄切り肉の料理があるといいな～。

宝探し

２週間ほど前に税関から倉庫に届いた、東京からの荷物。
届いた日にも、いくつかは持って帰って来たけれど、一度に車で運べる量は限られているので
今日また、服やキッチングッズや本などを取りに行って来ました。

天気は良いものの、今日は風がきついコスタ・デル・ソル。
山側の道を通って、片道４０分のドライブです。

海が美しい。
毎日見てもため息ものです。

Jason Mraz のアルバム
’We sing,We dance We steal things'を聞きながら気持ちのいいドライブ。

とりあえず借りているこの夫の両親の家には必要な物はたいてい揃っているし、現在もハウスハンテｲング中でいつ引っ越すか分からないので、ほとんどの物は倉庫に置いています。
（また、箱詰めするのが面倒。。。）

活字中毒なので本は必須です。　レシピ本もたくさん持って帰ってきました～！！　嬉しい❤

目星をつけた箱を空け、必要な物を取り出す作業はさながら宝探しのよう。（何せ、１８０以上のナンバーをつけた箱や家具の中をを一つ一つ探すので。）　
慣れ親しんだ自分のものを久しぶりに見ると嬉しい～。
そして、スペインでは購入出来ない乾物などを見つけると嬉しさ倍増。
特に購入した事すら忘れていた物を見つけると！

この箱をまた開けて片つけるのか。。。↓

気持ちのいいドライブに、欲しかったものを持って帰ることが出来、充実した一日でした。